イタリア研修2016 ①

15日目。規模の大きいお店です。

昼食のパンを探しに来たのですが、多すぎて、結局フォカッチャ。

以前、研修させていただいたパン屋さんの規模とは10倍は違います。

こんなに売り切れるのかは心配ですが、大きなミキサーですごい音で生地をこねて、6人体制で焼いていました。

陳列も、すごい！！どさどさどさ～っ。　（あっ10個くらい落ちた）

袋に入れるときも、ばさばさばさ～っ。　（あっ、袋の縁が油でベトベト）

カットしてくれる時も、はさみでバチバチバチ～っ。　（あっ、チーズトマトのピザと同じハサミ使った）

サヨナラする時も、チャオチャオチャオチャオ！！！　（あっ、フレンドリーな感じだけど目すら合わない）

こういうとこが笑えてくるので、大好きです。笑